Menu Dégustation 49€

Soir et Week-end en 7 services pour l'ensemble des convives

 

 

 

La mise en bouche

Inspiration du chef...

 

L' entrée

Foie gras de canard mi-cuit

Pain perdu orange/chocolat

Chutney de fruits exotiques

 

Le poisson

Filet de bar

Lardons à croquer

Fine pulpe de panais

 

L'Instant glacé à découvrir...

Une herbe, un fruit...

 

Le plat chaud

Magret de canard grillé

Millefeuilles pommes/pommes

Sauce miel et canelle

 

Le fromage

St nectaire fondant

Mouillette noix/noisettes

herbes folles

 

Le dessert

Demi sphère chocolat

Crémeux dulcey

Confit d'agrumes

 

 

Réservations

pour toute réservation, merci de nous contacter au :

33 0558721360 33 0558721360

 

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Adresse

L'instant Gourmet
377 rue du bourg
40180 OEYRELUY

Tous nos plats sont élaborés sur place et cuits sur le moment