Menu Dégustation 49€

Soir et Week-end en 7 services pour l'ensemble des convives

 

 

 

La mise en bouche

Inspiration du chef...

 

L' entrée

Foie gras de canard

Chutney Oignons 

Pain aux cinq épices 

 

Le poisson

Lotte en médaillon

Fine pulpe de panais 

Crème de sésame 

 

L'Instant glacé à découvrir...

Une herbe, un fruit...

 

Le plat chaud

Filet de boeuf "Rossini"

Allumettes de pommes de terre/échalions

Sauce miroir 
 

Le fromage

St nectaire fondant

Mouillette noix/noisettes

Herbes folles

 

Le dessert

Dôme Chocolat Caraïbes/Caramel

Croustillant Praliné

Glace vanille de Madagascar

 

 

Réservations

pour toute réservation, merci de nous contacter au :

33 0558721360 33 0558721360

 

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Adresse

L'instant Gourmet
377 rue du bourg
40180 OEYRELUY

Tous nos plats sont élaborés sur place et cuits sur le moment