Menu Dégustation 49€

Soir et Week-end en 7 services pour l'ensemble des convives

 

 

 

La mise en bouche

Inspiration du chef...

 

L' entrée

Mi-cuit de foie gras

Pain de maïs

Chutney figues/échalotes

 

Le poisson

Gambas sauvages

Palourdes, moules d'Espagne

Conchiglie

 

L'Instant glacé à découvrir...

Une herbe, un fruit...

 

Le plat chaud

Noix de veau

Mozzarella/coppa

Gratin de tomates/courgettes/basilic
 

Le fromage

St nectaire fondant

Mouillette noix/noisettes

herbes folles

 

Le dessert

Tarte Orange/Chocolat

Namelaka

Sorbet Xocomeli

 

 

Réservations

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33 0558721360 33 0558721360

 

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Adresse

L'instant Gourmet
377 rue du bourg
40180 OEYRELUY

Tous nos plats sont élaborés sur place et cuits sur le moment