Menu Dégustation 49€

Soir et Week-end en 7 services pour l'ensemble des convives

 

 

 

La mise en bouche

Inspiration du chef...

 

L' entrée

Mi-cuit de foie gras

Pain de maïs

Condiment cerises/estragon

 

Le poisson

Filet de Dorade

Minestrone de légumes

Pistou basilic

 

L'Instant glacé à découvrir...

Une herbe, un fruit...

 

Le plat chaud

Filet de boeuf

Pommes de terre grenailles/artichauts/carottes

Sauce Porto
 

Le fromage

St nectaire fondant

Mouillette noix/noisettes

herbes folles

 

Le dessert

Ganache chocolat grand cru

Sorbet griottes

Chantilly chocolat blanc

 

 

Réservations

pour toute réservation, merci de nous contacter au :

33 0558721360 33 0558721360

 

Aucune réservation de table ne sera prise en compte via ce formulaire

Merci de prendre contact par téléphone

Adresse

L'instant Gourmet
377 rue du bourg
40180 OEYRELUY

Tous nos plats sont élaborés sur place et cuits sur le moment