Entrées

- Escalope de foie frais poêlée,brioche perdue aux cèpes,

écume de lard                                                                                                                          14€50

                                                                                                     

-Jambon 3 fermes de chez "Eric Ospital" 18 mois d'affinage

pains grillés, pesto rouge                                                                                                             12€

 

-Saint-Jacques juste saisies, chaud-froid de granny-Smith/daïkon,

jus tranché betterave, pousses germées                                                                                  11€

 

-Ravioles de Champignons, noisettes torréfiées et  

 sauce forestière                                                                                                                           11€

 

 

Réservations

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33 0558721360 33 0558721360

 

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Adresse

L'instant Gourmet
377 rue du bourg
40180 OEYRELUY

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