Entrées

- Foie gras de canard aux fruits séchés , chutney d'oignons et

pain aux cinq épices                                                                                                               14€50

                                                                                                     

-Jambon 3 fermes de chez "Eric Ospital" 18 mois d'affinage

pains grillés, pesto rouge                                                                                                             12€

 

-Oursins "à la coque", velouté de persil tubéreux,bisque aérienne et

pousses germées                                                                                                                          12€

 

-Ravioles de joues de boeuf confites 7 heures au vin rouge

 mirepoix de carottes au lard                                                                                                     11€

 

 

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Adresse

L'instant Gourmet
377 rue du bourg
40180 OEYRELUY

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